Postée il y a 12 heures
L'entreprise
Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.
Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.
Description du poste
Rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie/Pâtisserie, vous serez en charge de :
- Assurer la fabrication et la cuisson de l’ensemble des variétés de pains (baguettes, pains spéciaux, viennois...) ainsi que des viennoiseries
- Produire les brioches, les fougasses...
- Veiller au respect des normes d'hygiènes
- Veiller à la traçabilité et aux denrées périssables
- Nettoyer le laboratoire ainsi que le matériel
Cette liste est non exhaustive.
Description du profil
- CAP/BEP boulanger obligatoire
-Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (variétés de pains, viennoiseries : le pétrissage, le façonnage, la pousse contrôlée, la cuisson)
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI
Temps de travail : 37.30h/semaine
Roulement : 4sem du matin, 1sem d'après midi
La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et maîtrisez à la perfection les recettes de différents types de pains, ce poste est fait pour vous !
La rémunération et les avantages chez Cora SAS:
- Rémunération sur 12 mois
- Prime annuelle*
- Prime vacances*
- Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
- Participation aux bénéfices*
- Intéressement*
- Remise sur achats collaborateur
- Compte épargne temps
- Mutuelle
- Prévoyance
- Action logement
- Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
*Sous condition d'ancienneté