Postée il y a 7 jours
vous remplacerez les salariés en congés
Vous aurez en charge la réalisation des menus, faire des commandes, préparation des repas (dressage des assiettes) pour 70-80 personnes.
Vous travaillerez en collaboration avec un deuxième cuisinier.
Maitrise des normes haccp
Horaires : 7h-14h ou 11h-19h
Travail un week end sur 2 en horaires coupés
contrat renouvelable
Experience: Débutant accepté
Compétences: Éplucher des légumes et des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des repas,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer les viandes et les poissons,Mettre en marche des équipements de cuisine,Préparer des ustensiles de cuisine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Experience: Débutant accepté
Compétences: Éplucher des légumes et des fruits,Doser des ingrédients culinaires,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des repas,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer les viandes et les poissons,Mettre en marche des équipements de cuisine,Préparer des ustensiles de cuisine
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées